电子书学习下载站

© 2025 www.booknestle.com

美味关系 - [美] 朱丽·鲍威尔 - [加拿大] 苏西译

美味关系 - [美]
            朱丽·鲍威尔 - [加拿大]
            苏西译

基本信息

书名美味关系

作者[美] 朱丽·鲍威尔

出版社重庆出版社

译者[加拿大] 苏西

出版日期2010-2

页数271

豆瓣评分 7.7

ISBN:9787229014131

内容简介

带着点布里奇特·琼斯式的幽默和奥古斯丁·巴勒斯式的活力,朱莉·鲍威尔记录了她如何在一年内成功做出美国著名女厨师茱莉亚·查尔德的524道法式菜佳肴,充实生活,获得新生的故事。

朱莉·鲍威尔年届三十,住在美国皇后区一间破旧的公寓里,做着一份乏善可陈的秘书工作。她需要新鲜事物来打破单调沉闷的生活,所以,她开始了一项有点疯狂的计划。她从母亲那意外得到一本“古董”的菜谱书——美国著名女厨师茱莉亚·查尔德于1961年的经典著作《掌握烹饪法国菜的艺术》。朱莉·鲍威尔在一年内,成功炮制出书中所授的524道菜谱。刚开始,她以为一切会很容易,但是当她从简单的薯蓉忌廉汤(即土豆汤)过渡到复杂的菜式,如花色肉冻等,她意识到《掌握烹饪法国菜的艺术》这本书蕴含着更深的涵义。女厨师茱莉亚严谨的声音常在她耳边回响,她为了依照菜谱煮菜,常常缠住当地的屠夫,向他请教怎样买猪肾或羊牛的杂...

作者简介

朱莉•鲍威尔(Julie Powell),成长于得克萨斯奥斯汀。在那儿,她遇到了先生艾瑞克。经过一段长长的零工生涯,现在她生活在皇后区长岛市的一个Loft公寓中,穿着睡衣写作,那儿也是她和艾瑞克的家。家里的成员还有狗狗罗伯特,爱猫玛克辛、卢米和库珀,还有一条名叫祖祖•马琳的蛇。

朱莉•鲍威尔的博客地址是:Juliepowell.blogspot.com

目录

作者寄语序曲:小时候的厨事之乐

第1天 + 第1道菜:简单的至味:韭葱土豆浓汤

第23天 + 第34道菜:你必须先打碎几个鸡蛋才…

第36天 + 第48道菜:吸取生活中的精髓

第40天 + 第49道菜:…学做煎蛋

第42天 + 第53道菜:一团糟/晚宴,晚宴/一团糟

第108天 + 第154道菜:收益递减法则

第130天 + 第201道菜:他们捕杀了龙虾,是吗?

第198天 + 第268道菜:证据在水管中

第221天 + 第330道菜:失败的甘甜

第237天 + 第357道菜:烧着的可丽饼!

第340天 + 第465道菜:该搬去威霍肯了

第352天 + 第499道菜:“只有在美国”

第365天 + 第524道菜:自身的简单

鸣谢

标签

下载

美味关系 - [美] 朱丽·鲍威尔 - [加拿大] 苏西译如您在阅读概要后喜爱本书,且条件允许,恳请支持正版。
2010-2 生活随笔
猜你喜欢

本站内容均来源于网络,版权归原作者及相关版权方所有。如有侵犯您的合法权益,请通过电子邮件与我们联系,我们将在第一时间予以处理与删除。

本站提供的下载链接仅供个人学习与测试之用,请在下载后24小时内删除,切勿用于任何商业用途。请支持正版,尊重知识产权!